
Kategorie
- Zboží na prodejně (149)
- Produkty podle států (738)
- Dárkové poukazy (4)
- Dárkové koše (20)
- Dárkové sety (7)
- Delikatesy (386)
- Stáčená vína (35)
- Lahvové víno (197)
- Výběrový alkohol (438)
- Dárkové balení (77)
- Příslušenství k vínu (13)
- Doutníky (16)
- Pivo (13)
- Nealkoholické nápoje (16)
Nejoblíbenější
-
Klasik 1000 1 000,00 Kč
Degustace vín v Říčanech v roce 2017
Degustace v roce 2017
Vegetační sezona v roce 2016 nezačala zrovna optimálně. Začátkem května zasáhly téměř celou Evropu mrazy, které na Moravě poničily část vinic. Takže bylo jasné, že bude úroda 2016 množstevně zredukována.
Však o prázdninách začali být časté, i když málo vydatné deště a po několika extrémně suchých letech to byl průměrně upršený rok.
Na podzim a vinobraní začalo intenzivně svítit slunce a svítilo takovým způsobem, že denní teploty byly až kolem 30 stupňů celsia.
Ve vinicích začaly dozrávat do krásných cukernatostí hrozny a díky zpožděnému zrání v nich zůstaly zachovány příjemné kyselinky.
Většina hroznů měla nadprůměrnou cukernatost za současně žádoucího velmi vysokého obsahu kyselin.
Víno 2016 by tedy mohlo být teoreticky dobré. Bude ho málo, ale v případech, kde se to s vínem dobře umí, by mohlo být opravdu výborné. Malé množství sice nepotěšilo, ale tato situace v ročníku 2016 nastala v celé Evropě. Nízkou úrodu dokonce hlásí i některé zámořské vinařské oblasti, takže se moravská vína určitě nedostanou do nevýhody, naopak díky kvalitě získají výhodu.
Na degustační sezonu 2017 jsme vybrali vinařství:
Lahofer, Hort, Císařské sklepy Horák, Vinařství Vichard
ochutnáme vína i ze Španělských oblastí Rueda, Rioja, Ribera Del Duero
z Francie jsme vybrali oblast LANGUEDOC
Chile bude zastupovat vinařství Casas del Bosque, které se jako jedno z mála nachází v Casablanca Valley. Jde o privilegované místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznané jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon Blanc.
neochudíme ani milovníky Argentinských Malbecu z oblasti Mendoza
1. Ochutnávka Znovín Znojmo
Sauvignon Lacerta pozdní sběr 2016 - vítěz ochtnávky v Extravínu U labutě
2. Ochutnávka Lahofer, Hort, Piálek & Jager 15.9.2017
Tramín červený pozdní sběr 2016 - vítěz ochtnávky v Extravínu U labutě
3. Ochutnávka rakouských vín WARGAM, WEINVIERTEL, BURGENLAND 6.10.2017
Tramín červený pozdní sběr 2016 - vítěz ochtnávky v Extravínu U labutě
--------------------------------------------------------------------------------------------
Z uskutečněných degustací víme, že těm kdo umí se to povedlo.
Degustace vína 2017